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青椒肉丝用什么做的 青椒肉丝怎么做肉才嫩?

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青椒肉丝用什么做的 青椒肉丝怎么做肉才嫩? 青椒肉丝主料:大青椒4根,猪里脊肉200g 辅料:一小块生姜、2瓣蒜、料酒5g、生抽5g、老抽10g、干淀粉5g、清水15g、麻油5g、盐3g、白糖6g、适量水淀粉 做法: 1、大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝,里脊肉顺纹理切成丝 2、把切好的肉丝放入碗内加

青椒肉丝最正宗的做法风格 : 川菜 口味 : 香辣可口 特点: 色泽美观,质嫩味美。 关键: 1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒。 2、码芡干稀适度。青椒至刚熟为好。 特色: 青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具

青椒肉丝怎么做好吃1建议选用瘦肉切丝(可用里脊肉),切成筷子粗细的丝即可,切好后,把肉丝放入加了少量盐的凉水里浸泡一会(可保持肉丝下锅后的鲜嫩)。 2青椒切成丝,蒜切成片备用。 3把铁锅烧热,不要放油,先将青椒丝放进去稍微煸炒一下,可以去掉部分水

正宗川菜的青椒肉丝好不好吃青椒肉丝(川菜)的做法: 材料 青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升 做法 1里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽,切丝

青椒肉丝面的过程青椒肉丝面的过程,先将青椒肉丝炒好,然后煮面条,面条熟了盛碗浇上青椒肉丝即好。

青椒肉丝怎么做肉才嫩?猪肉要先用淀粉腌制的才会爽滑。 青椒不宜炒太久,炒得过火会发黄变软,不够爽脆。 青椒肉丝的做法材料:猪里脊250克、青椒250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。 做法:1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。

川菜青椒肉丝做法青椒肉丝用料 猪里脊 250克 青椒 适量 大蒜 3瓣 花椒 少许 生抽 2克 盐 少许 味精 1克 料酒 少许 淀粉 1勺 鸡蛋清 1个 菜油 适量 青椒肉丝(好吃就是如此简单)的做法 肉切丝,加入鸡蛋清、料酒、淀粉、生抽抓匀之后再倒入一点点菜油轻轻抓几下

青椒炒肉丝怎么样才会很嫩?老公很喜欢吃青椒炒肉丝但我总会炒的很老?我想知道怎么样才可以把肉跟青椒肉丝的制作材料: 主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精05克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。 青椒肉丝的做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀

青椒肉丝用什么做的主料:大青椒4根,猪里脊肉200g 辅料:一小块生姜、2瓣蒜、料酒5g、生抽5g、老抽10g、干淀粉5g、清水15g、麻油5g、盐3g、白糖6g、适量水淀粉 做法: 1、大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝,里脊肉顺纹理切成丝 2、把切好的肉丝放入碗内加

青椒肉丝怎么做青椒清洗干净切成丝,用热水焯一下。肉丝加入食盐,酱油淀粉,抓匀。锅中加油烧热后放入蒜炒出香味儿,加入肉丝快速翻炒。再加入青椒丝,食盐味精翻炒均匀就可以了。